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【《熟悉的味道》理论】

　　如今燕麦草、小杂粮、覆膜马铃薯等耐旱(hàn )作物“当家”，以水定粮改(gǎi )变了察汗淖尔湿地周(zhōu )边农业形态。庞学峰给记者算了一笔账：种植燕麦草，只搞(gǎo )“雨养”农业，不使用地下水。成本下降，加上轮作和“水改旱”补贴，亩效益可比种甜菜增加200元人民币(bì )左右。