《|《同学的妈吗味道5》》

【国精一二三产品区别在】

　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。